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ABOUT USフロマージュ・クリュについて

身近で上質な「美味しさ」
贈りあう「嬉しさ」
親しい人と囲む「楽しさ」を
お届けしています

私達フロマージュ・クリュが大切にしているのは、世代や性別を超えて地元の人たちに愛され、親しまれるお菓子づくりです。
そのためにケーキなどの生菓子をはじめ、贈り物に最適な焼き菓子・和菓子といった様々な種類のスイーツを取り揃えています。

フロマージュ・クリュの
こだわり素材

クリームチーズ

クリームチーズ

世界各地から色々なクリームチーズが輸入されていますがフレッシュチーズは鮮度が大切です。
当店のクリームチーズは、北海道の酪農公社に発注してから作られる本当に新鮮で美味しいものを使用。くちどけが良く優しい味わいです。

きび佐藤

きび砂糖

鹿児島の離島では美味しいきび砂糖を作っていますが、当店では味わい深いお菓子に仕上げる材料の一つとして喜界島の粗糖を使用しています。
サンゴ隆起の島々の粗糖は、精製されていないのでミネラル豊富でお菓子にコクと旨味をもたらします。

有機抹茶

有機抹茶

お茶は産地によって美味しさがそれぞれ異なり、鹿児島県も知覧をはじめ有名なお茶どころです。
私たちのお抹茶のお菓子は美味しく安心してお召し上がり頂きたいとの思いから県内産有機抹茶の、しかも一番茶のみでお作りしています。
一番茶は深みのある色・香り・旨味共に素晴らしく、渋みは程よく抑えられていて最上級品です。